Od kuchni do rozmowy: nauka angielskiego przy kolacji

Jeśli chcesz nauczyć się angielskiego lub podszkolić swoją znajomość tego języka, wakacje językowe w Kornwalii z agencją Skool to połączenie nauki z morskim powietrzem, przyjaznymi ludźmi oraz (przynajmniej u nas w domu) stołem kuchennym, który niczym magnes przyciąga długie rozmowy.

Nie jesteśmy waszymi nauczycielami – jesteśmy waszymi gospodarzami. Przejmujemy pałeczkę, gdy wasze zajęcia z angielskiego w Skool dobiegają końca, i właśnie wtedy zabawa trwa dalej. Gotujemy, nalewamy wino i tworzymy przestrzeń, w której możecie się zrelaksować, zjeść i porozmawiać. Bo kiedy dzielicie się posiłkiem, język zaczyna płynąć naturalnie. Błędy? Oczywiście. I właśnie w tym tkwi prawdziwa nauka.

Nasza kuchnia to Twoja kuchnia

Kiedy przyjeżdżasz do Skool, by uczyć się angielskiego, nie jesteś uczniem, tylko gościem. Jako gospodarze kierujemy się tą samą zasadą. Gotujemy razem, jemy razem i często rozmawiamy jeszcze długo po tym, jak ze stołu znikną talerze. Oczywiście, jeśli wolisz spędzić spokojny wieczór sam na sam, to też nie ma żadnego problemu. W naszej kuchni czajnik zawsze stoi na ogniu… a to oznacza o wiele więcej niż tylko filiżankę herbaty. 

Żyjemy w wielojęzycznym domu. 8 lat temu przeprowadziłam się z Niemiec do Kornwalii, mój partner jest Anglikiem, mówi też po kornwalijsku (tak, to prawdziwy język, a nie tylko stara mowa piratów). Dlatego nawet po kilku latach wspólnego życia wciąż zdarza nam się rozmawiać o jedzeniu w co najmniej dwóch, a czasem nawet trzech językach. Jako prawdziwi miłośnicy jedzenia nie powinno to nikogo dziwić. W rzeczywistości większość niemieckich słówek, których nauczył się mój partner, dotyczy kuchni i jedzenia. Zapytaj go o słynny na całym świecie sos „Grüne Sauce” z Frankfurtu (mojego rodzinnego miasta), a wymieni ci wszystkie składniki.

Kiedy więc mamy gości, nie jest zaskoczeniem, że rozmowy często wracają do tematu jedzenia:

Czym właściwie jest niedzielna pieczeń? Co Brytyjczycy jedzą na Boże Narodzenie? Jak wymawia się słowo „pasty”? I dlaczego „prawdziwą” kornwalijską pasty można znaleźć w RPA?

Niech nam nawet nie przychodzi do głowy ten wspaniały „najpierw dżem” . (Dla porządku dodajmy, że mieszkańcy Kornwalii upierają się, że najpierw dżem, a dopiero potem śmietanka). Czasami w ogóle rezygnuję z dżemu i nakładam tylko clotted cream. To trochę skandaliczne…

Nie planujemy tych rozmów. Po prostu się zdarzają. I to chyba najbardziej przydatna okazja do ćwiczenia angielskiego, jaką masz przez cały dzień poza Skool (przepraszam, Toby!).

„Herbata”… „Obiad”… „Kolacja”: Proszę o wyjaśnienie!

Można by pomyśleć, że pory posiłków to prosta sprawa. Ale witajcie w świecie brytyjskiego angielskiego. Nawet po ośmiu latach wciąż daję się wciągnąć w pułapkę. Nieraz zapraszano mnie na „herbatę” , z radością oczekując ciastka i, no cóż, herbaty, a podano mi coś bardziej przypominającego lekki obiad… o porze, która jest zbyt późna na popołudniową herbatę, ale jakoś zbyt wczesna na kolację. To zagadka, której nauczyłam się nie kwestionować. Po prostu przychodzę głodna. Przyjrzyjmy się temu bliżej:

• „Wchodzisz na herbatę?” W zależności od regionu może to oznaczać gorący napój lub pełny obiad.

• Kolacja: Zazwyczaj główny posiłek dnia. Może, ale nie musi przypadać w porze lunchu.

• Kolacja: Lekka, późna i nie jest to coś, co słyszy się w każdym domu. Chyba że zaliczysz do tego herbatnika o 21:00.
  

Inne przydatne zwroty z kuchennego stołu

• „Postawię czajnik na ogień.” Zróbmy sobie przerwę na herbatę. Ale to coś więcej niż tylko herbata – to także zaproszenie, by usiąść, porozmawiać i nie spieszyć się. Niezależnie od tego, ile to potrwa.

• „Chcesz to trochę wymieszać?” Pomóż w gotowaniu i pilnuj, żeby się nie przypaliło.

• „Chcesz dolewkę?” Więcej wina. To zawsze się sprawdza.

• „No dalej, nałóż sobie jeszcze.” To znaczy, że zdałeś pierwszy test (przetrwałeś brytyjską kuchnię).

• „Jestem najedzony.” Bardzo pełny. Zwykle po niedzielnej pieczeni!

• „Dreckly” „Dreckly” to słowo znane ze swojej elastyczności, które oznacza „później”—ale dokładnie kiedy — tego nikt nie wie.

  
  

Może nawet nauczysz się tego wyrażenia „To się dobrze trzyma w żołądku” – tak opisujemy sycące jedzenie, które rozgrzewa po wietrznej wędrówce po Kornwalii.

W wspólnym posiłku jest coś, co sprawia, że bariery językowe wydają się mniejsze. Żadnej presji, żadnych ćwiczeń gramatycznych – tylko prawdziwe rozmowy w prawdziwych sytuacjach. Czasem zabawne, czasem chaotyczne, a czasem po prostu nie potrafimy znaleźć odpowiednich słów. I na tym polega piękno pobytu u rodziny goszczącej: nie tylko uczysz się języka, ale naprawdę nim żyjesz. A między miskami a talerzami mówisz po angielsku, nawet o tym nie myśląc.

Rozpocznij swoją przygodę z językiem angielskim dzięki Skool. Gotujmy, rozmawiajmy i uczmy się razem.

Skontaktuj się z nami już dziś